Burgalesa. Hija mayor de Sebastián Mucharaz y Catalina de Tolosa. Ingresó en el Carmelo de Valladolid a la par que su hermana Casilda, donde profesaron ambas el 22.8.1579. Poco antes de su ingreso lo anunciaba la Santa a Gracián: ‘En esta casa andan en habla dos monjas… de Burgos; y son, dicen, muy buenas’ (cta 233,5). En 1582 vino con la Santa a la fundación del Carmelo de Burgos (F 31, 17; y cta 430,4), a pesar de la resistencia de la priora de Valladolid: ‘No pienso he hecho poco en traer conmigo a Asunción, según la resistencia ha habido’ (ib). Tuvo otras tres hermanas carmelitas: dos en Palencia y una en Burgos. En 1602 pasó a fundar el Carmelo de Medina de Rioseco (Valladolid), donde fue priora desde la fundación y varios trienios sucesivos. Murió el 20.9.1616. Jerónimo de san José la enumera entre las cien carmelitas primitivas más insignes, con el nº 18.Tolosa, Catalina de.
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