Es burgalesa, hija de Sebastián Muncharaz y Catalina de Tolosa. Ingresó en el Carmelo de Palencia (1581), recién fundado y estando aún allí la Santa. Ella y su hermana María de san José profesaron el 22.4.1582 (cf F 31,48). La hermana Isabel seguía en el Carmelo de Palencia cuando en él ingresó su propia madre, doña Catalina (1587). Súbdita de ésta cuando fue elegida priora de la comunidad (1601), luego fue ella misma priora de su propia madre, teniendo la suerte de asistirla en el lecho de muerte. En la biografía de doña Catalina se lee cómo le administró los sacramentos su hijo P. Crisóstomo,y ‘en acabándosela de dar [la unción de los enfermos], llegaron el padre [Crisóstomo] y nuestra madre Isabel de la Trinidad, que también era priora, y le dijeron que por sí y en nombre de los demás hermanos que estaban ausentes, les diese su bendición…’ (cf MteCarm 96.1988. p. 504). Ocurría a primeros de julio de 1608. La madre Isabel murió en el mismo Carmelo de Palencia Se conserva una de las cartas que le escribió la Santa (cta 432: marzo 1582).
Por
