Es una de las seis hijas del mercader salmantino Nicolás Gutiérrez (F 19,2) y Ana de la Fuente. Carmelita en la Encarnación de Avila, hasta que en agosto de 1568 va con la Santa y otra monja de la Encarnación a la fundación del Carmelo de Valladolid. En 1576, Juliana envió a T una relación biográfica francamente desaprobada por ésta, que al pedir para su Libro de las Fundaciones una nota sobre Estefanía de los Apóstoles, escribe a la priora de Valladolid: ‘no lo fíe de Juliana, que las boberías y desatinos que decía en la relación de Beatriz de la Encarnación [cf F c.12] eran intolerables, por encarecer’ (cta 143,6). Beatriz había fallecido en Valladolid el 5.5.1574. En el epistolario teresiano, de nuevo aparece Juliana haciendo a la Santa una oferta personal (no identificable), y que ésta transmite a Gracián añadiendo: ‘no hay que hacer caso de sus dichos’ (cta 380,6). Para esas fechas (marzo de 1581), Juliana ya estaba en el Carmelo de Segovia. Pasará por el de Palencia, y de ahí al de Pamplona (1583), de donde regresó al Carmelo de Valladolid (cf sin embargo: M. Pinel, Retablo,pp. 51-52).
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