Sacerdote y luego obispo, amigo de la Santa. Nacido en Madrid, hijo de Juan Zapata, señor de Barajas, y de Isabel Osorio. Arcediano de Madrid y canónigo de Toledo. Del Consejo supremo de la Inquisición. Presentado para obispo de Cartagena el 10.2.1576. La Santa entra en relación con él a causa de la fundación del Carmelo de Caravaca, diócesis de Cartagena. Carmelo fundado con licencia del Consejo de Ordenes (F 23,1; 24,3-4), pero sin la del Prelado. Confía ella obtenerla sin dificultad. De hecho, don Gómez, a los pocos días de su elección (antes de tomar posesión), ya ha respondido a la carta de la Santa, en Sevilla (cta 103,3: del 19,2.1576). Teresa le escribe de nuevo desde Toledo, en una noche de agobio en que corre el riesgo de cruzar el envío de cartas al Prelado y a doña Juana Dantisco (cta 182,12; cf 181,10). Todavía al año siguiente (2.7.1577) le envía nuevo lote de informaciones y cartas y lo pone en amistosa relación con Gracián (cta 200,7). Ella era a su vez amiga de familiares del Prelado, que el 8.11.1582 pasaría a la sede episcopal de Cuenca, donde falleció el 1.2.1587. Caravaca, fundación…
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